AÑO NUEVO 2018

DESPIDE Y RECIBE CON
UNA DE NUESTRAS TRAVESÍAS DE SABORES

 

TRAVESÍA MARINA

SUMÉRGETE EN ESTA SUCULENTA PROPUESTA PARA
RECIBIR EL 2018

– Brochetas de camarón salteadas al ajillo con castañas de
cajú sobre tostadas estilo MM450.
– Carpaccio de pulpo en dressing cítrico con bouquet de
finas hojas del huerto.
– Tártaro de salmón con queso de cabra y alcaparrones
servido en salsa de mostaza.
– Crujientes croquetas de pastel de jaiba sobre fresca
cama de hojas verdes.
– Frescas ostras en salsa de queso roquefort.
Acompañado de salsa umami, mayonesa MM450 y
refrescante leche de tigre al estilo peruano.

TRAVESÍA DE TIERRA

RECORRE ESTA APETITOSA PROPUESTA
PARA DESPEDIR EL 2017.

– Fino carpaccio de filete de Res con salsa de mostaza,
alcaparrones y queso parmesano.
– Montadito de Solomillo de cerdo a la miel con piña
caramelizada y rúcula.
– Brochetas mediterráneas asadas con queso de cabra, jamón
serrano, tomate rocky sobre tostadas al estilo MM450.
– Crujientes croquetas de carne mechada servidas sobre
papas chips a la provenzal.
Acompañado con sala umami, mayonesa MM450 y suave
salsa de carne.

+

DULCE TRAVESÍA

Degustación de delicados postres a la carta de MM450.
(Suave mousse de maracuyá sobre galletas al estilo MM450,
Brownie de chocolate y avellanas relleno con salsa de chocolate acompañado de una bola de helado artesanal
de limón menta y tarta de queso azul bañada en dulce salsa de frutos rojos)

ADEMÁS PODRÁ ESCOGER DE NUESTRA CARTA

Aperitivos: Espumante de la Casa, Aperol, Chardonnay Sour, Kir Royal, o Pisco Sour
Copa de vino tinta o blanca.
Bajativo: Menta Frappé, Araucano Frappé, Café, té o Infusión MM450.

VALOR: PARA 1 PERSONA $35.000 / PARA 2 PERSONAS: $65.000

propina no incluida

AÑO NUEVO 2018

DESPIDE Y RECIBE
CON UNA DE NUESTRAS TRAVESÍAS DE SABORES

 

TRAVESÍA MARINA

– Brochetas de camarón salteadas al ajillo con castañas de
cajú sobre tostadas estilo MM450.
– Carpaccio de pulpo en dressing cítrico con bouquet de
finas hojas del huerto.
– Tártaro de salmón con queso de cabra y alcaparrones
servido en salsa de mostaza.
– Crujientes croquetas de pastel de jaiba sobre fresca
cama de hojas verdes.
– Frescas ostras en salsa de queso roquefort.
Acompañado de salsa umami, mayonesa MM450 y
refrescante leche de tigre al estilo peruano.

TRAVESÍA DE TIERRA

– Fino carpaccio de filete de Res con salsa de mostaza,
alcaparrones y queso parmesano.
– Montadito de Solomillo de cerdo a la miel con piña
caramelizada y rúcula.
– Brochetas mediterráneas asadas con queso de cabra, jamón
serrano, tomate rocky sobre tostadas al estilo MM450.
– Crujientes croquetas de carne mechada servidas sobre
papas chips a la provenzal.
Acompañado con sala umami, mayonesa MM450 y suave
salsa de carne.

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DULCE TRAVESÍA

Degustación de delicados postres a la carta de MM450.
(Suave mousse de maracuyá sobre galletas al estilo MM450,
Brownie de chocolate y avellanas relleno con salsa de chocolate acompañado de una bola de helado artesanal
de limón menta y tarta de queso azul bañada en dulce salsa de frutos rojos)

ADEMÁS PODRÁ ESCOGER DE NUESTRA CARTA

Aperitivos: Espumante de la Casa, Aperol, Chardonnay Sour, Kir Royal, o Pisco Sour
Copa de vino tinta o blanca.
Bajativo: Menta Frappé, Araucano Frappé, Café, té o Infusión MM450.

VALOR: PARA 1 PERSONA $35.000 / PARA 2 PERSONAS: $65.000

propina no incluida

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